, ,

Amanida de cigrons amb escabetx de pollastre a la provençal

  A l'estiu ens agrada preparar plats ben fresquets, sobretot amanides de llegums, de pasta, etc. Les preparem amb tonyina, bacallà dessalat, pernil cuit, pollastre, ....   La part del  pollastre que utilitzem per a les amanides…