
Arròs de muntanya
Ingredients (2 pax):
150 grs de costella de tossino
150 grs de cansalada
1 ceba morada
1 primentó verd
2 grans d'all1 tomata madura
1 culleradeta de pebre roig
1 tomata madura
1 grapat de caragols cuits
1…

Faves amb cananes, de l’horta i de la mar de l’Ebre
Ingredients:
½ quilo
de cananes
1 quilo
de faves
1 ceba
tendra
2 grans
d’all
7 o 8
grans de pebre negre
½ gotet
de vi ranci o vi blanc
1 fulla
de llorer
1
branqueta de menta
Oli…