,

Arròs de muntanya

Ingredients (2 pax): 150 grs de costella de tossino 150 grs de cansalada 1 ceba morada 1 primentó verd 2 grans d'all1 tomata madura 1 culleradeta de pebre roig 1 tomata madura 1 grapat de caragols cuits 1…
, ,

Faves amb cananes, de l’horta i de la mar de l’Ebre

        Ingredients: ½ quilo de cananes 1 quilo de faves 1 ceba tendra 2 grans d’all 7 o 8 grans de pebre negre ½ gotet de vi ranci o vi blanc 1 fulla de llorer 1 branqueta de menta Oli…