Pasta fresca amb botifarra i carxofes

Ingredients per a 2 persones: Per a la pasta: 2 ous 200 grs de farina normal 2 cullerades d'oli d'oliva Sal 2 botifarres d'arròs 4 carxofes Sal, epbre i oli d'oliva Elaboració: En un recipient pla poseu la farina i…
, ,

Codonyat

Ingredients: 1 quilo de codonys a trossos (nets de pells i llavors) 700 grs de sucre 1 branca de canyella o vanilla (depèn del vostre gust) 1 pell de llimona Elaboració: Netegeu i peleu els codonys i reserveu els cors i llavors,…
,

Panoli amb farina d’ametlla

Aquest proper dissabte 3 i diumenge 4 de novembre, a la Fila es farà un curs d'introducció a la jota cantada i el vers improvisat i he pensat que estaria bé oferir un petit refrigeri als participants com a cloenda d'aquest curs.  I…

Pollastre amb samfaina

    Com podreu veure, aquesta recepta necessita de pocs ingredients. Ràpida i senzilla. Un consell molt important: tingueu preparada una barreta de pa ben cruixent per sucar la salsa.   Ingredients: 1 pollastre tallat a trossos …