,

Patates de Prades farcides de rovellons i albergínies

A la recepta anterior, la dels canelons farcits de rovellons i albergínies, us explicavem que aprofitaríem la farsa que ens havia sobrat per preparar unes patates de Prades farcides. Com podeu comprovar, li hem tret molt de profit als…

Pastís de patata i bacallà

Ahir diumenge, per dinar, vam pensar en preparar unes patates farcides de bacallà, però se'ns va tirar el temps a sobre, ja que vam fer conserva de samfaina i ja sabeu que això és una mica entretingut. La solució, ja que teníem el…
,

Patates farcides

Ingredients per a 4 persones: 2 patates grans  250 grs de picolat (vedella i tossino) 1 ceba  1 gotet de tomàquet triturat 1 copeta de vi blanc Orenga 1/2 gotet de llet  Oli, sal i pebre Per a la beixamel: …
,

Patates especiades

Aquestes patates fregides amb espècies us serviran igualment com a guarnició d'un plat de carn o peix com simplement com un aperitiu, acompanyades d'una cervesa ben fresqueta o perquè no, un rapitenc. Ingredients: Patates. Espècies:…
,

Pastís de patata i carn picada de vedella dels Ports

                          Avui m’he aixecat amb la idea de preparar unes albergínies farcides de carn picada, però les albergínies que tenia de l’hort eren rodones i per fer-les farcides prefereixo…