
Pastís amb taronja
Ingredients:
3 ous
2 gotets de sucre (mida 125 ml)
1 gotet oli girasol
1 gotet suc de taronja
3 gotets de farina
1 sobre de llevadura tipus Royal
La pell d'una taronja ratllada
1 pot de taronges en almívar o 3 taronges naturals…

Corassons
Els corassons són unes coquetes de sagí que es fan a molts pobles de les Terres de l'Ebre, sobretot relacionades amb les festes patronals. Cal destacar d'aquests pobles, un de ben mariner, l'Ametlla de Mar, que celebra les seves…

Pastís de crema i fruites
Un pastís que agradarà a tothom i molt fàcil de preparar.
Ingredients:
1 làmina de pasta de full.
1 ou per a pintar la massa.
Fruita: préssec i pera en almívar, plàtan, kiwi i maduixes.
Crema pastissera.
Gelatina.
Per…

Pastís de figues
Ara que és temporada de figues, us deixem la recepta d’un pastís que vam fer fa uns dies.
Ingredients:
2 ous
80 grs de mantega
100 grs de sucre
100 grs de farina fluixa
1/2 copeta de conyac o rom
…

Pastís de prunes
Dissabte passat vam aprofitar els últims albercocs i les primeres prunes de l'hort per fer una coca amb els primers i un pastís amb les segones.
La massa és la mateixa que utilitzem per fer el cóc de maçana de l'agredolç. Totes…

Magdalenes de xocolata
Ingredients:
4 ous
250 grs de sucre
250 grs d’oli de girasol
150 ml de llet
300 grs de farina
Xocolata ratllat (al gust)
1 sobre de llevadura Royal o 3 paperets de grasiosa
Pell de llimona…

Plumcacke
Ingredients:
300 grs de farina fluixa
10 grs
de llevat del tipus Royal
4 ous
200 grs
de sucre
200 grs
de mantega
1 copeta de rom
Fruita confitada variada
Elaboració:
Bateu la mantega (que estarà en textura pomada) amb el sucre.…

Serp de massapà
Ens hem atrevit a preparar una serp de massapà (en alguns llocs es coneix com a anguila de massapà), encara que el resultat, respecte a la decoració, no ha estat el que hauríem volgut. Li falta algun guarniment amb glassa de sucre, que…

Pastís de pera
Aquest pastís el vam preparar el passat estiu, amb les peres de la varietat "blanquilla" de la perera de l'hort, però es pot preparar amb qualsevol altra varietat.
Ingredients:
3 ous
120 grs de mantega
150 grs de sucre
150…