,

Cóc de llet amb melmelada de préssec

Encara ens queda algun pot de melmelada de préssec de l'any passat i com aquesta setmana volem fer la de la temporada, hem pensat que podríem fer un cóc i utilitzar-ne un pot. Ingredients: 4 ous 2 gotets (mida iogurt) de sucre 1…
,

Trottole amb saltat de primentons i pollastre

Ens agrada la pasta i al rebost a part dels tradicionals macarrons i espaguettis, sempre tenim alguna altra varietat una mica diferent. Actualment podem trobar facilment moltes classes de pasta a qualsevol supermercat. En aquesta ocasió…
,

Pop a la planxa amb all i julivert

 
,

Xipironet arrebossat amb farina d’arròs

 
, ,

Pebrots d’envinagrar del Mas del Molinàs

  Fa pocs mesos, l’amic Jordi Valero va endegar un nou projecte a la seva finca del Mas del Molinàs: el cultiu de varietats locals de verdures i hortalisses, així com una línia de mentes aromàtiques. Si us parlo de Jordi…
,

Polpets de Sant Carles de la Ràpita amb ceba

El passat dilluns 2 de setembre la flota d'arrossegament de Sant Carles de la Ràpita va poder tornar a la mar després de 2 mesos de veda. La captura del primer dia va ser molt bona, 29 tones de pesca. L'abundància de pesca, s'ha notat…
, ,

Amanida de llenties

,

Bacallà al forn amb pataques i primentons

,

Abadejo en suc (bacallà)