
Cóc de llet amb melmelada de préssec
Encara ens queda algun pot de melmelada de préssec de l'any passat i com aquesta setmana volem fer la de la temporada, hem pensat que podríem fer un cóc i utilitzar-ne un pot.
Ingredients:
4 ous
2 gotets (mida iogurt) de sucre
1…

Trottole amb saltat de primentons i pollastre
Ens agrada la pasta i al rebost a part dels tradicionals macarrons i espaguettis, sempre tenim alguna altra varietat una mica diferent. Actualment podem trobar facilment moltes classes de pasta a qualsevol supermercat. En aquesta ocasió…



Pebrots d’envinagrar del Mas del Molinàs
Fa pocs
mesos, l’amic Jordi Valero va endegar un nou projecte a la seva finca del Mas del Molinàs: el cultiu de varietats locals de verdures i hortalisses, així com una
línia de mentes aromàtiques.
Si us parlo
de Jordi…

Polpets de Sant Carles de la Ràpita amb ceba
El passat dilluns 2 de setembre la flota d'arrossegament de Sant Carles de la Ràpita va poder tornar a la mar després de 2 mesos de veda. La captura del primer dia va ser molt bona, 29 tones de pesca.
L'abundància de pesca, s'ha notat…


